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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B( g" f: [. U
一字排500克（切5厘米一段）、蒜頭3粒（2粒略拍、1粒切碎）、紅椒1隻（切圈）、菠蘿2片（切角）tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 ~5 X' p7 h6 t
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調味醃料（一字排）： tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 |. { P! y2 Q8 A; [
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
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7 a4 K3 ^, f A芡汁：
$ `- S% w: f, p2 z* e( n公仔箱論壇酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量www2.tvboxnow.com! U7 I& V, e" X( O4 O, M
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e- F- a) N3 P8 Awww2.tvboxnow.com做法:
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" Y0 I* ~7 c- J; @; T公仔箱論壇1.一字排沖淨、抹乾，先以黃酒拌勻，再與其他醃料拌勻，醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X+ h' h% d4 U* N/ K' j) L
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2.燒3至4湯匙油，放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟，可蓋上鑊蓋焗透，取出隔淨油份。
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3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒，倒入芡汁煮滾。
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻，可以用少許生粉水埋芡；最後，加入菠蘿件炒勻。 |
發表於 2015-4-20 07:34 AM
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