' R, W/ K) h( a5 [: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
m: B0 u4 W! I. @tvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞（斬件）1隻、新鮮沙薑（切片）半杯、乾蔥片4粒、蒜片2粒、香芹（切段）2/3杯、蔥段1杯、腐乳（壓蓉）3小件、米酒3湯匙、金不換（摘淨）1杯、雞湯半杯、砂糖半茶匙
/ N' y3 ?- p9 L9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g) D$ T# Y) D' t4 A
5 j& Q* \& ?7 L, d' q. E公仔箱論壇調味醃料：
$ g& [: t; P# g! t4 J$ _ ?www2.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、生油2湯匙、麻油及胡椒粉少許
+ t( v# n6 z0 S0 |tvb now,tvbnow,bttvb. \: `2 b% q$ p* E
; N8 |2 |! r. `做法:
; Q1 E: R4 ?# a/ _! R/ p1. 雞件充分洗淨抹乾身，加入醃料充分拌勻，醃15分鐘。
; b( s6 t5 l1 I- ^4 i
0 r, Y8 R6 |: ?& [; D5 z1 {2. 撒少量生粉於雞件上，下鑊半煎炸至金黃及熟透，取出隔油備用。
x1 z9 z: K |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& K! O$ F. N" I2 s, Z6 q. Ywww2.tvboxnow.com3. 以中火炒香沙薑、乾蔥片、蒜片、香芹及蔥段，放回雞件，加腐乳兜勻，灒米酒，蓋好焗約1分鐘。
b6 ?9 q" g1 _$ S* mwww2.tvboxnow.com2 r/ k- _5 g6 v0 b- r, \: c
4. 加入雞湯及砂糖煮至收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。www2.tvboxnow.com7 C P4 q, c5 j; h \4 j
tvb now,tvbnow,bttvb' F& j# a" p$ S; K* k0 y
|
發表於 2015-4-21 05:44 AM
| 