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材料:
- I6 [" a8 K$ V0 w) X8 C rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量4 n3 M$ ~% g* E3 I% Z
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+ H l6 x- K! o- d調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 ! I0 @0 c! b3 }5 ~% x" S
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醃料（二）（雞全髀）： tvb now,tvbnow,bttvb& `6 m' X) `5 F( ]9 |4 i2 J1 }
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 w6 Q$ a6 w% c+ n
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做法:
/ ?$ @* l; {0 z: Etvb now,tvbnow,bttvb1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
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/ s1 t1 b- t- V: K& T; ^$ e4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb l. [$ m& j* T5 X4 K
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。! i5 s+ ] F, C- c: H- `0 V
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E8 Z4 {- V2 n) x" }* x5 I4 b
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5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。公仔箱論壇$ M9 j, V; B7 V# x7 n
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發表於 2015-4-21 05:45 AM
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