薯仔最常用來切幼條炸薯條，或是當成咖哩中的配料，今天改變一下用來做羹湯公仔箱論壇 D3 }' `3 k) V& X q
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薯仔2顆，木耳一大朵，蔥花2湯匙，雞蛋1個，蒜茸1湯匙公仔箱論壇( u! B" E4 H6 u1 f
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C7 J. @5 K; T公仔箱論壇調味料：
5 |+ j. v: @, {( E* o7 C1 [% S公仔箱論壇鹽1/2茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少許，麻油少許，生粉水1湯匙，上湯500毫升
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( R* C$ L( M8 b' f7 m0 j* d3 N做法：www2.tvboxnow.com# P; F% r9 g8 [6 z4 o
1. 薯仔削皮洗淨刨成片、木耳切絲
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2. 燒熱鍋加入油，爆香蒜茸後，再加入雞蛋，炒至蛋熟盛起
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* X' Z" d" N, H( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋，下薯片炒出香氣後，蛋回鑊、下上湯、木耳公仔箱論壇- J7 M& Z# `9 j% f/ V6 N
3 k3 O) {$ ^/ M7 E. R h待薯片變透明，下鹽、糖、胡椒粉後，用生粉水埋薄芡，撒上蔥花即成+ ~- u; z6 w- y' ^% M4 j" U6 _
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發表於 2015-4-21 01:12 PM
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