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[中式食譜] 【自家製】香芒炒豬扒


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% M( s1 w: s0 D( W, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z( L) b( ^3 ]/ p) Q公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A4 t, }$ c" ?! `8 e% `% N: N% A
梅頭豬扒        2件(約半吋厚)- N6 Z) q* N4 i" ^( V0 [
芒果               2-3個(視乎大小)
* q1 g: c4 @! I. B# p乾蔥               2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |; @$ A) O/ [' l/ y+ j

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豬扒醃料:公仔箱論壇- h2 z& X2 s6 ^! ^& O) k0 G
糖                  1茶匙www2.tvboxnow.com9 ^# h- {( U4 h& ]* G' {
生粉               1茶匙9 A2 G2 Y$ H3 x5 U! U0 F3 J8 I; a
生抽               1湯匙
2 \5 Y5 o/ G0 g& p& O7 Jwww2.tvboxnow.com喼汁               少許
! W! k1 c, L) z/ f檸檬汁           半湯匙公仔箱論壇7 {$ ~+ E: u+ z* b( X" D8 w
水                   1湯匙www2.tvboxnow.com' u- r0 @% W! x; k  B

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( ~) G) S% R: E: B7 E4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁:
! S& I& g5 _, l- b, S* o, L芒果茸           60g
6 |6 p2 o9 R! k" P: Z公仔箱論壇糖                  2湯匙
' T* \" g. |. S! Lwww2.tvboxnow.com米醋              半湯匙
6 \. n. N# ]5 L/ w2 A公仔箱論壇魚露              半湯匙www2.tvboxnow.com" D, l2 t! W2 U2 Q* Y# I
水                   2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" @4 s. a/ h* F

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/ G; f7 _" W, o7 S' ~; utvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 u+ [8 {1 e; ~9 ^  q
1. 豬扒洗淨,用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆,把豬扒切成1吋左右闊,加醃料醃1小時;公仔箱論壇6 C# d+ D) H7 V! B8 c9 L  y- ~+ m

& z- U( E! k& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 熱鑊下油、爆香乾蔥,以中火略煎兩面15秒,轉中小火煎5分鐘,反轉煎3分鐘至熟;
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/ b* U, T4 m' O1 b' [) W/ u+ L3 Jwww2.tvboxnow.com3. 芒果切條,其中60g打成茸加糖、米醋、魚露、水拌勻成醬汁備用;8 p4 }2 o9 ^0 R6 R! @

: T' N. p' s' |www2.tvboxnow.com4. 熱鑊下少許油,以中火煮醬汁至滾,加入豬扒兜沾滿汁即可熄火,加芒果條輕炒勻便可上碟。
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6 g9 M$ i0 \$ S! Q' Q1 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _+ w) Y, J* d# X- n, S
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