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6 o$ q8 }; L! U- G- A7 z+ A3 b; l材料：（25-30粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b* q6 J- R0 W7 z3 n1 h
花生 300g
4 e$ f( M& \4 y. H. L! ttvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E. p- g1 d7 f+ { j: q
砂糖 100gwww2.tvboxnow.com1 E" h) d$ q/ u$ A4 T
黃糖 40g
! @1 f: j: v$ H) ~1 P! stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙www2.tvboxnow.com4 P& K H* e" I# e
水 160g
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- I! c, T8 q# M1 V5 r D, {公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 j" q2 w1 h1 I' B
1. 預熱光波爐，花生放在烘盤用高架以180度波6-8分鐘（留意切忌烘燶），取出待涼些剝掉衣，再放回光波爐轉150度保持烘至待用；公仔箱論壇/ t4 m( f: s t, g% ~' k7 Q4 q/ l
! J9 A5 Y( T& b$ a+ V公仔箱論壇2. 麥芽糖、砂糖、黃糖、鹽、水一同以小火煮至糖約20分鐘（下面有圖片顯示糖水在每5分鐘的變化），當糖水漸變糖漿越來越稠就可以放入溫度針以測試溫度已否達到150度或以上（切忌不要超過162度，否則會帶有苦味），即可熄火；
4 s; A1 P- ^2 |' @$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ l- P$ ]. h4 X5 O* u' @0 a) Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 從光波爐取出微溫的花生加入糖漿中快手拌勻、沾滿糖漿，倒在烘焙紙上，蓋上另一張烘焙紙並用木棍轆至平均1.5cm厚度；
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4. 放涼約五分錢（尚有微溫），可用刀切割小粒，放至完全涼卻即成。公仔箱論壇! n6 \. e5 U0 U! N2 t# b; |; S
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發表於 2015-4-22 01:15 PM
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