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[西式食譜] 俄羅斯百里香肉丸


" f7 d, b8 Z  C+ \材料:     
$ R$ x/ H. `3 e+ ?, |" O& \: }免治豬肉8安士、免治牛肉4安士、罐裝羅宋湯1杯半、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、黑椒碎1/4茶匙、新鮮百里香1湯匙、蔥花2湯匙
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+ G+ M  R7 A( `4 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }* Z+ `# G1 d7 A
調味醃料: 0 {' @/ b3 ?$ e* T
雞蛋1隻、魚露3茶匙、粟粉3湯匙、胡椒粉1/4茶匙、紹酒1湯匙、清水4湯匙、蒜蓉1湯匙4 Z7 Y& W+ Z" \: J

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I1 U& ?$ t7 A
1. 免治豬肉及牛肉用醃料拌勻,充分攪拌至起膠兼有彈力。公仔箱論壇9 W$ D. ]$ Q7 f, }; H4 l) A* `  R
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2. 將肉料做成大小均勻的肉丸,在表面撒上生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。
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! f) C0 g3 e0 n. |9 k+ x+ R3. 炒香蒜蓉及乾蔥蓉,加入黑椒碎及羅宋湯,加入半杯清水煮滾;放回肉丸,以慢火燴煮約10分鐘。www2.tvboxnow.com5 @  t* V4 w; p* Z4 m

' l0 y: ?) ?. u! @8 E4. 加入百里香煮2分鐘至收汁,撒上蔥花上碟即成。
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