% J1 M& v* i% dwww2.tvboxnow.com材料:
2 v* U6 B9 p' q7 q0 _. Mtvb now,tvbnow,bttvb龍利魚柳12安士、榴槤乾（切小塊）1杯、青及紅西椒各 半隻（切角）、洋蔥 半隻（切片）、蒜片1粒、薑6片
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" v! E/ S$ o3 W$ h; a/ \" d調味醃料（龍利魚柳）： www2.tvboxnow.com2 l# C4 }; v( V: o8 ]- L7 C: v
食鹽1/3茶匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5 m$ Y4 x! r1 x9 W& s
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% @$ a; ^) t! c/ h7 R公仔箱論壇汁料：
' g, c' C/ |' K4 W( Dwww2.tvboxnow.com砂糖4湯匙、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、雞湯半杯、?汁1湯匙、生油1湯匙、白醋1湯匙半
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 f6 A* K- [- w3 w M& F
1.魚柳洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃5分鐘；拍上生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油片刻，再放回油中煎片刻，取出備用。
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- ^1 g& C/ ?. C# o9 {8 e2.炒香蒜片、薑片、洋蔥及青、紅西椒，加入汁料煮滾，攪拌煮成濃汁。
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0 C! z4 \5 S, t4 Z3.將魚柳回鑊及放入榴槤乾，快速兜勻即可上碟。
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發表於 2015-4-22 01:18 PM
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