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[西式食譜] 青蘋果羅勒醬雞膇


3 b+ q+ R& |( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 y0 w3 Z, U$ B1 l; U3 ]5 v雞膇 6隻、生菜絲 半杯、青蘋果 半個(切幼粒)、車厘茄 6粒(切幼粒)、羅勒葉 2棵(切碎)、紅椒 1隻(切碎)
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% A2 i# |& E% t! T* J3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
) ^" [$ \1 x! ~www2.tvboxnow.com鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、蜜糖 1湯匙半、魚露 半湯匙、芝麻 半湯匙、麻油 2茶匙、檸檬汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C0 S- X9 j' ~% W

7 s% {- |# w( q; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~8 q8 c( V5 a& y& \$ I做法:     
: d# K, a3 `- c4 u/ u4 w1. 先把雞膇汆水至半熟,隔水後用鹽及胡椒粉醃15分鐘。: t" {7 R# {9 u

) Y. s# ]; y& M9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以慢火將雞膇煎熟,煎煮時可加鍋蓋將雞肉焗透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z& }$ r: ~6 y6 y+ n8 j, d+ Q

; m+ `( W; M: m  ?www2.tvboxnow.com3. 將青蘋果、車厘茄、羅勒葉及紅椒拌勻。再拌入蜜糖、魚露、麻油、檸檬汁等調味,混和成青蘋果羅勒醬;在醬汁表面撒上芝麻。www2.tvboxnow.com8 `8 m7 D/ ]# ^8 b! Y
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4. 將生菜絲置碟,雞膇放在生菜絲上,讓多餘油分流走。食用時以雞膇蘸上青蘋果羅勒醬即可。
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