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[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o+ t. }! B' T% s
鮮魷、蒜心(切段)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒(切片)
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- D8 }( C. P8 I" a- d8 v& {0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j1 X, h5 X8 _3 t調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb  Q5 m6 @2 D# w
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
- Z5 A, f( l6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; z' e2 Q- E0 S$ {, W4 P

: K* n8 d# g1 Mtvb now,tvbnow,bttvb汁料:
% F) |5 c* k2 T+ L上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
! x' \* D) z3 K1 k- i公仔箱論壇1. 鮮魷?淨去皮,在內層表面切花,然後切大件,充分洗淨及抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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* R2 I% P, c2 c0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮魷放入乾鑊中,以中火乾烘到轉色及剛熟,取出放涼備用。
- g# ~- s+ p' _1 r: F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _: y: x6 r) Z( V3 h/ G
3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片,放入蒜心炒至七成熟。
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: I3 g9 U6 u& o! V4. 放回鮮魷,加入汁料兜勻炒合即成。
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