( f4 ^( Y; j. n7 u8 v; r材料: 1 J* m+ c: L3 M2 O. R
雞髀肉1大片、青燈籠椒半個(切粒)、紅燈籠椒半個(切粒)、洋蔥1/3個(切片)、純乳酪1杯、滑花生醬2湯匙、紅椒絲1隻) m$ d! {+ S5 J A
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調味: 公仔箱論壇3 e! R( w% j0 M" z8 H' q' \4 X
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、麻油2茶匙、清水3湯匙2 s, F6 |& r0 r t. N
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做法: www2.tvboxnow.com8 ]$ f" E6 B9 k- [
1.將雞髀肉切件,加入鹽、胡椒粉及生抽待10分鐘。
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2.加入花生醬及乳酪拌勻。公仔箱論壇 P7 X6 W4 x7 c5 F
1 x2 l/ |7 ?$ X$ u7 V7 k1 e3.起鑊炒香洋蔥,加入雞件略炒。灒酒,加入清水將雞肉煮熟。0 u t+ _3 o5 Z L1 j7 k. b/ _
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4.放入燈籠椒略炒,再拌入花生乳酪醬炒勻,灑上紅椒絲即成。
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