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[健康資訊] 多食山楂冬瓜可減肥

中醫治療肥胖,除了處方中藥,亦如西方醫學般,日常飲食也需調整,否則減肥效果會有偏差。註冊中醫師許懿清表示,過甜、油膩食物要少吃,進食量亦不宜過多;食材方面亦可因應體質,多用消食導滯的山楂、滋陰健脾的淮山或利水消腫的冬瓜,除可煮餸,亦可煲湯、焗茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l- o7 ~6 ~: \2 P7 ?/ y

5 J8 q+ M4 _1 r5 O$ r, L' c《黃帝內經》早有飲食建議的記載,「五穀為養,五果為助,五畜為益、五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣」,即以五穀為主食,再配以水果、肉類及充足蔬菜,便能維持健康,有如現代飲食金字塔概念。
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許懿清表示,減肥期間應少吃糖份高、油膩的食物,進食份量不能過量,並以「三低一高」,即低油、低鹽、低糖、高纖為參考。夏日亦可用山楂消食導滯,《本草綱目》描述山楂能「化飲食、消內積」,能助脾健胃促進消化,不過胃炎、消化系統潰瘍及孕婦要慎用。
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若本身脾胃氣陰不足,經常胃口欠佳、疲倦等,可用淮山補脾氣,但養陰易生濕,積滯者不宜食用。至於能去濕的冬瓜,《食療本草》更指,「欲得體瘦輕健者,則可長食之;若要肥,則勿食也」,功效顯而易見。
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$ L6 V9 f1 e; [公仔箱論壇許指,致肥其中一原因為久坐不動,故減磅必須多做運動。如華佗發明的「五禽戲」,便是由5種模仿動物的動作組成,其實就是活動四肢,原理亦是勤做運動,中國傳統的八段錦、太極,對減磅亦有效用。 ) f6 }, @8 w6 M3 P! c) N

5 i, W, ^; ?% k( N4 z8 s0 }tvb now,tvbnow,bttvb瘦身湯水6 a3 L0 M, C' Y8 f4 k4 Y
參蓍瘦肉冬瓜湯, {& o6 V' c5 d( ]+ Q5 Z
材料:黨參4錢、黃蓍(即北芪)4錢、薏米3錢、淮山5錢、瘦肉1斤、冬瓜半斤
2 r5 V+ {* l& v! hwww2.tvboxnow.com做法:將藥材洗淨,冬瓜連皮連囊洗淨切塊,將瘦肉切大塊,連其他材料放入煲,大火煮10分鐘後,轉小火煲1小時,下鹽調味即可
9 S) ]3 g) c! k% Q+ s- B2 |5 F$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效:補氣健脾,利水消腫
  _. c5 g  Q1 J; T5 ytvb now,tvbnow,bttvb*適合氣虛及脾虛等虛胖、水腫人士飲用,非減肥者也可飲用
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" v  M. {; `/ s% M: w2 o  qtvb now,tvbnow,bttvb山楂菊花決明子茶
$ C, }( P) y* M$ M" R2 K' S/ @tvb now,tvbnow,bttvb材料:菊花2錢、決明子4錢、山楂4錢
! ~; k( }/ z, G1 i* Y% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將材料洗淨,山楂及決明子加水煎30分鐘,加入菊花熄火焗5分鐘;或將材料洗淨後放入已暖杯的「燜燒杯」內,加滾水焗半小時即可www2.tvboxnow.com& y. R: x8 w9 Z; b* x; k# ~
功效:消食導滯,清肝明目
8 ^, u! U8 R! y- C6 m' X公仔箱論壇*夜瞓體質偏熱者宜飲用,體質偏寒者可將菊花改為玫瑰花,腎虛水腫者可加荷葉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" R2 o  [3 P: x0 H) K
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註:若對自己的體質有疑問,應諮詢註冊中醫師
& b* i& y$ I2 n4 \7 Iwww2.tvboxnow.com資料來源:許懿清醫師                                                                               
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