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材料:
9 l' o& r5 M/ _* v雞扒2塊、希臘無花果（切厚片）5隻、蒜蓉2茶匙、洋蔥片1杯半、紅辣椒（切角）1隻、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. U* }% t2 x; M& P k
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調味醃料：
- k5 l$ R. l1 i8 Zwww2.tvboxnow.com魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白3茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少量 汁料： 雞湯1/3量杯、魚露2茶匙、?汁半湯匙、茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁適量www2.tvboxnow.com- x# l: F: _% V& o
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做法:
4 P$ O `/ Z" B$ W8 ]5 A1. 雞扒洗淨切件，充分吸去多餘水分，與醃料拌勻醃15分鐘。7 \( j% t6 a9 D3 Q0 t9 D
( a! R k6 w- h8 W2. 撒適量生粉於雞球表面，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
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3. 加入蒜蓉、洋蔥片及紅辣椒充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x3 N& n( q! z$ N) s; U7 G$ e
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4. 放回雞球及無花果，加入汁料煮至收汁，撒上蔥花即成。7 C7 j* [. W/ A6 e& {5 ]
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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