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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 @0 O% t/ c; ^
黃立鯧1條（約1磅）、蒜蓉1湯匙半（煎香）、煙肉2條（煎香）、忌廉雞湯1罐、芫茜碎2湯匙8 b, r( T" l5 Z) }
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# _( A, ]* N. |2 Q* L調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( t$ z# t9 f% k' ` y7 Y. I/ x, l
食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ @& D5 o% q* `8 `
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4 b7 J ~% R9 ?, i% e% D: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% m4 Y1 r; b+ a6 Kwww2.tvboxnow.com1. 黃立鯧充份洗淨，抹乾身；在魚表面劃兩刀，加入醃料充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A1 q" X/ ?# M7 A. G, k: K2 |
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2. 魚面拍上適量生粉，下鑊半煎炸至金黃香脆，取出隔油，再排放碟上。1 I& v& Z5 \& ~+ C' T1 H4 J
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3. 下忌廉雞湯，注入2/3杯清水拌勻，加入煎香的蒜蓉及煙肉，煮片刻至滾起，攪拌成汁。
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4. 加入芫茜碎攪勻，將料汁料淋在魚表面即成。1 W* ?+ B. s5 c4 }3 E
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發表於 2015-4-28 05:22 AM
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