' A9 J8 @3 Y6 w- p8 }4 E9 N) w; {6 D材料:
( P' d' u* m4 V# z( Itvb now,tvbnow,bttvb米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）公仔箱論壇5 R% y# N$ N+ o( l/ z
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
0 y$ `9 e9 A, l2 Htvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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公仔箱論壇4 o% I: a) D; a$ Q( I4 p0 |% B
芡汁：
T; e3 s3 \* |" { f# ?公仔箱論壇水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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( w* d" h( D* _& @7 W( a! C公仔箱論壇做法:
T2 \1 ]9 M/ R; ^% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
- M0 t* S' u+ A* w% \, p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ |; L6 W% K# [
2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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, j6 U/ W ^+ V" e公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。2 F" K: |+ B& n4 _7 j
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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