+ G( F: ^0 x- N# I材料:
& x( s" ^/ A% R; ]" I4 nwww2.tvboxnow.com煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟1 S* K* B! k6 _* a+ f
公仔箱論壇% u' A. ~7 M/ W8 ]3 n7 I
' Y8 L* a" \9 T; ?3 g調味:
4 d# i- s& _- V1 w# q5 |www2.tvboxnow.com鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙公仔箱論壇. t4 t) F& h g: [3 ?
8 z0 C& T- J( O& k* g7 u3 a
8 \) x) M8 t% @: l* A# jwww2.tvboxnow.com做法: tvb now,tvbnow,bttvb& e t6 v6 ?$ b) i) W8 U* \& z
1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 ^& O5 f: ^1 v/ o
tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. ]' ?4 w0 p
2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。% p+ B! u% n @& N3 d& A
www2.tvboxnow.com' Y# a4 O. d! R3 q+ Q
3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。公仔箱論壇. g; k7 a6 D1 j
|
發表於 2015-5-5 05:19 AM
| 