# V% K# u+ p+ W& ]; awww2.tvboxnow.com材料: ^8 @2 n6 T5 M7 d0 V1 i% d v
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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I1 t2 X+ k- h; F2 X8 ~4 ~www2.tvboxnow.com調味醃料：
9 W) z- ` z s3 z7 x" d食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% E1 m( m, a8 v4 M3 U; O
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做法:
; c- {4 Y* R5 G# |www2.tvboxnow.com1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。1 B/ {5 G, [. z4 l% ^
! K' i! a" }- y; l( V! M1 M7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。www2.tvboxnow.com/ S9 W: {4 Q9 W Y1 ~9 `
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3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。
6 \; [% p8 L" H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-5-5 05:20 AM
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