材料:
0 [! ~# B5 l( W" n去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
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5 Y1 C8 T' g, J調味:
9 d3 T/ Z3 E! N* |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
! h; B, C! r5 A; z1 V$ ~; Z9 ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! s2 X. f; u6 c) ^
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做法:
0 C0 U0 s$ l N- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 W7 Y# [; U" K/ e: U( w
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。0 T) n% z: D- I) M6 g* P
, b" V) E1 e P/ l" m# }4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。3 t2 X, e+ l4 r- ^7 V! [
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q! B$ Y1 ]( { q, i
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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