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& L2 e4 `; B- a: y$ Y# }$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
9 ^! k5 P O+ H1 t6 F7 ctvb now,tvbnow,bttvb清海班 500g（其他班類都可）2 m- }8 c4 d/ ~2 \1 c
芫茜 1棵
/ ~; I6 F# k7 I( Y/ ]' Y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵www2.tvboxnow.com* Y# e, G- X* b- C! y T
薑片 4片（切成幼絲）8 ?8 L7 k3 [! e z( ?$ X2 A
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芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ J% Q) A1 k- B- ~+ V& y9 u
生抽 1湯匙
9 x; f b* h. y1 j" H% N6 S* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 3-4茶匙
# V U) p1 m# {tvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
' p7 _1 j. r( Rwww2.tvboxnow.com熟油 2湯匙公仔箱論壇7 A6 J6 d6 K% N
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# R- K/ ^# J S* v$ \公仔箱論壇做法：
: g1 U- y% T2 E" D! ctvb now,tvbnow,bttvb1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
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+ [$ W0 Q/ q* `1 Z( Y% A5 G# z3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；
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4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
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9 p! [! C6 [3 M2 c4 L5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
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發表於 2015-5-11 05:45 PM
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