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[中式食譜] 蝦乾雜錦粒

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?' P1 I' K( V2 T
蝦乾20隻、薑米1茶匙、免沿豬肉100克、蒜蓉2茶匙、乾辣椒1至2隻(切段)、芥蘭莖1杯(切粒)、茭荀1杯(切粒)  u; ]4 j3 R6 g' e# `! v
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調味醃料(免治豬肉)︰
+ w: [+ T4 |* D, C) {1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖1/4茶匙、生粉半茶匙
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8 h; G2 u3 p3 v9 ~& k9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水4湯匙、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉半茶匙- J& W  J$ ]8 ^- G2 A
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做法:     
  L# I# {' l' X( H$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦乾沖淨略浸軟,切粒。免治豬肉與醃料拌勻。
1 R; K6 ?7 [& S3 U7 u2 P. _+ mwww2.tvboxnow.com
: j' Q  D5 P$ U: U1 E6 x. ~  cwww2.tvboxnow.com2.燒1湯匙油,略爆蝦乾粒及薑米,取出。
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; |% I' [4 F$ M6 i, Awww2.tvboxnow.com3.燒2湯匙油,爆香免治豬肉及蒜蓉,逐加入乾辣椒、芥蘭莖、茭筍炒勻,才倒入芡汁炒入味。1 B0 o8 @4 e0 b$ z( Q8 u! o' Y% L

, P; i) U2 @6 i7 n( h4.最後,加入乾蝦粒及適量生粉水埋芡。公仔箱論壇: k9 v. q" ^. W% W  C4 v
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