來一個惹味好餸飯的快炒菜吧!
4 a6 L9 r# Y( t# {0 Q0 N公仔箱論壇材料:公仔箱論壇. y" Q+ L0 p+ |9 \
牛肉半斤,洋蔥一個+ V. k- M- D: D5 l7 k# f' V! l5 g
調味料:" |& j8 X/ ?# P8 P* }4 p
黑胡椒醬2湯匙7 b" s/ E) |" S! D
做法:
. ~' y$ z7 p) u$ u( e) @/ E T7 a1. 醃牛肉 用蛋黃和牛肉抓一會兒,之後加入少許紹興酒、醬油、生粉抓醃一下,到下鍋前下2湯匙油拌勻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 E& @% }4 Y5 v: v1 Q
2.燒熱鍋,下3湯匙油燒熱,再下牛肉用煎方式煎兩面,等半成熟即可盛起,隔油
) q+ `& o( r6 M7 a' q7 @3. 洋蔥下鑊炒至香一點水煮至出味,用黑胡椒醬炒一下,2牛肉回鍋拌勻,即可上碟
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