放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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% W0 ^! ^* Z+ W! ]3 s$ D; Q7 ?www2.tvboxnow.com餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~( p! V) i8 Y& Z/ o4 Q0 Q7 n9 }0 v
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話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底1 S+ j7 g9 K3 H* [5 ~' X* }. D# H
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/ H- a( n& h! d烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=) Y& c1 ?% p5 R5 V3 ~3 [+ S
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...www2.tvboxnow.com% _- P% b+ p% w5 J2 {! m0 Z% Q
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9 v1 Z( r& o7 D1 {www2.tvboxnow.com炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底
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* ]. ~) _" N' Ntvb now,tvbnow,bttvb石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~
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) p9 q9 E0 q, |公仔箱論壇雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~公仔箱論壇; r* w* L. S3 K+ f; h+ R; }
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& S) U" M: E; X Y' vtvb now,tvbnow,bttvb雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~( O5 j d8 F1 g; W: K; s
: j; O; w3 A; b3 z3 |: ewww2.tvboxnow.com———————————————————————————————————————————————————tvb now,tvbnow,bttvb( M: Y- R& R! r+ d% E" R
小記：) A6 E" e9 I' L
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就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~www2.tvboxnow.com6 m: X' a- N1 F1 H
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/ c3 s+ V! W( I+ ], O) G, }% f有關餐廳：www2.tvboxnow.com/ M' b2 ^0 Q, ^. ]7 k, [
地址：銅鑼灣謝斐道# C% ]% ^$ S; ?7 X
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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