材料3 Y6 D s$ D0 x6 P6 i
成熟番茄 600克
; P N6 c2 Z1 S; g. E0 B9 Ewww2.tvboxnow.com西瓜肉 300克公仔箱論壇0 }1 P% I6 `- v) @9 L
蒜頭 1粒$ [( a, T" a. Y- L E: J: S5 R( }
鹽 適量6 ?+ i2 \# P2 h3 ]
橄欖油 200毫升
- s7 G9 B9 M9 ?3 {tvb now,tvbnow,bttvb隔夜麵包 200克! a- P8 w5 F% F7 Q
白酒醋或白米醋 50毫升www2.tvboxnow.com9 P6 N+ ^% B; s4 D- E# K
小青瓜 1條tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 x( j9 G5 ?9 y$ L- s
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9 }, D2 O) x3 F; |$ D3 z/ Cwww2.tvboxnow.com做法
. u* t9 [+ |0 ?9 I$ {- \8 Z. {" a1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。www2.tvboxnow.com/ ^) p3 L% c% L4 _' U- b
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2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。6 c; s: Z$ ?. a" P! c' w
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3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。" |1 s# Y% M) Y
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貼士
5 J0 T1 ?" q0 ?: r5 ^6 h公仔箱論壇食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。 |
發表於 2015-5-28 05:13 AM
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