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郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。www2.tvboxnow.com r6 s2 Z) x2 j( ]; a5 H
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粗框眼鏡
: P( w3 P- m" U) c! m* Btvb now,tvbnow,bttvb齊陰留海公仔箱論壇& T! {7 s% r0 x+ [ `5 J1 u! A
格仔恤衫
! ?3 p9 q6 t% U( e3 J窄腳褲
: r% y. N0 M& e/ Wtvb now,tvbnow,bttvb陳綺貞的《旅行的意義》公仔箱論壇7 q: l2 u, m1 o! N+ S7 z# `
村上春樹的小說
% }& l9 O c; |7 f4 ]2 L& n短促而沒有標點符號的斷句tvb now,tvbnow,bttvb* }; k& j6 d ] k% P
是文青的書寫風格9 K( Y+ R- X; ]) y/ i. n
文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。www2.tvboxnow.com* f; i8 P' n+ N' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" e# q" a$ `9 a) f! h. q
舊徙置大廈 插畫師吸文青氣 公仔箱論壇2 p" d' l# y" z; M1 T
若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。tvb now,tvbnow,bttvb8 a8 u# E4 r# ?' o9 d- ~
( R# k F" v, w# btvb now,tvbnow,bttvb美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」
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4 [# \' v$ U6 h+ g1 o1 `tvb now,tvbnow,bttvb「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
4 f' b& {* X6 W( l- ?1 i1 W' ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 K, f- E; E4 s0 F
愛上村上春村的灰
( ], c* l( }' _" k3 _* P; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
( z' D2 I5 D& y* M. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q$ y4 Q- Z/ a& m' n
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- w8 p& s6 v. I$ v' b0 r. r1 Y8 a 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。% s* A* O# W3 [/ X8 y) L
* F0 x: e: J- I) o- Y+ o 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。tvb now,tvbnow,bttvb( Z/ e$ b, E8 a3 o1 `# A
, ~6 k2 `8 f3 U7 g PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全日早餐 $84
5 }, V- `$ C. _+ E* @2 ~" M: Ytvb now,tvbnow,bttvb英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。9 y6 y7 n ]9 c& u' s0 J, P) o
+ u8 C& n6 {6 y2 v; {! E& m 香蕉朱古力窩夫 $62+ x8 _; C& @# H' {
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。tvb now,tvbnow,bttvb# K1 O+ U4 ~6 r
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 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47公仔箱論壇$ z7 P* @; d _: @
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 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
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呼吸冰室
; y4 f6 B, ]/ b' H# `! bwww2.tvboxnow.com深水埗巴域街美荷樓www2.tvboxnow.com) Y7 a# O) k( T% e" j
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文化藝術大廈 雜貨配輕食
* a# e+ \6 r$ v# U9 Vtvb now,tvbnow,bttvb富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。
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: j- n: l& M1 u2 f0 e5 Q! N0 {! x公仔箱論壇貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b l9 ^' y# x; t3 p3 e0 V) H
7 w. d" R; {! ]& ~公仔箱論壇貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」公仔箱論壇0 y4 }4 J' Q: B9 G
2 q$ v3 N. S$ M/ N) p1 p每日提供至少兩款蛋糕 www2.tvboxnow.com% m/ `# I9 O( a( _" B$ B/ h5 y( C
貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。3 A) J. R- A1 y+ _
+ }; e- X1 L1 x劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i% }$ L; _: h
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 黑咖啡 $35
$ w9 a' {1 T- z9 W$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
+ c4 ~. E' k9 v# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y/ ?1 e- |8 [. _
 蝦子麵 $45
0 F# {+ @% A8 e4 m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。
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. Z7 ?( w( |# E7 c/ Rwww2.tvboxnow.com 布冧藍莓杏仁蛋糕 $42www2.tvboxnow.com# F8 V' b5 X% J" l
有機蘋果花花茶 $35www2.tvboxnow.com2 y0 H% ?! H3 \6 k
蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。tvb now,tvbnow,bttvb: b4 a: f, }4 B+ o: V
! B: Z( W: \* S% S3 y2 W2 owww2.tvboxnow.com 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
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 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。
8 F+ [$ ~: ?: _: z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b" Y+ F8 l# |& @3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。
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+ n& g* h1 s8 H2 ~& m; Vtvb now,tvbnow,bttvb貘記
) ^( F8 p0 k* C# h% Q灣仔軒尼詩道富德樓www2.tvboxnow.com: ~; j; Y) L/ o
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7 S/ T1 c2 M3 N9 j8 C藝術村裏的咖啡館 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A/ O" Z) V) E4 y1 V
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。www2.tvboxnow.com* H: G6 \6 c' W+ T# @
5 f% P5 n7 b6 Z% F1 ^公仔箱論壇此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
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4 b' S7 s! J* y8 m2 W0 ztvb now,tvbnow,bttvb所有食物即叫即製
4 L- `% f0 k3 [1 L$ e' zwww2.tvboxnow.com精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y0 E6 C" }3 v
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靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
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自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
' B( v9 r; D6 G$ N漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。www2.tvboxnow.com, x7 z% y1 D' z6 G! m9 R- v4 T% ?
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% m1 f( R8 Q5 S( T公仔箱論壇班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78
5 z$ z6 g" H- D/ r- n; O' a0 ?公仔箱論壇以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
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6 X. W0 V/ N3 w$ W2 M) D$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖咖啡 $48
" v, @7 @* ]; {; E0 |咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。
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法式檸檬杏仁蛋糕 $25tvb now,tvbnow,bttvb' W7 s. s0 `. t8 p5 T0 u
甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。公仔箱論壇% K! V8 F9 n; o& S, e+ M
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% n5 E* J! c4 o9 t) ttvb now,tvbnow,bttvb鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
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7 e( \" y4 c1 ?0 o7 {3 x公仔箱論壇Lucy Coffee n Food
% l4 x1 x3 l8 n# N- O, h2 a" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
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