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[中式食譜] 蜜汁排骨


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0 Y  Y: n' N. v材料公仔箱論壇& i) U3 j  `  K
小排骨.....300公克www2.tvboxnow.com9 E: b6 ]5 O3 }3 P
白芝麻.....適量
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! l3 W3 c2 v1 _  P* p1 q調味料
& p/ M; `8 V: v9 z6 X- V/ {+ D公仔箱論壇蕃茄醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q& p* l( L5 K/ L+ }
糖.....1又1/2大匙公仔箱論壇: f# L* W6 k$ s6 q* I3 j. u5 o9 L( R
水.....2大匙
  p- w4 a: }, F, @  f$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4小匙* [$ i" L% v4 K, w- P, {% i6 I% @
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T$ t/ b0 E, Q3 D
醃料
+ a$ c) K" n# d$ |白醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h9 Y2 x: o( a
鹽.....1/4小匙
9 I8 X/ Q  g+ i' Uwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....1/4小匙
, t; |$ p% f$ Y( \+ jwww2.tvboxnow.com米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. F/ q6 i5 E) x/ A- ~
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作法tvb now,tvbnow,bttvb% X8 K% C- w+ s$ e1 d0 q
1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。
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( o8 Z. a7 S! B: `7 q2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。
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3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。2 ^$ G& E, H( |$ \5 S6 {; c

8 ~4 O% J8 N& U, Rwww2.tvboxnow.com6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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7.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。公仔箱論壇' b7 e9 b1 I  G1 [2 N' A2 L1 ?

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