; u3 E5 m. \7 V1 {. G- Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：www2.tvboxnow.com$ U9 N" z- D0 P! I9 f4 n
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個www2.tvboxnow.com% L! r2 {5 S e; n' j! ]
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶. }9 ]- A7 {. ~3 j
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量# p. K0 ?( W* g0 b) _* b8 l; Q
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
3 f$ N9 [4 w" B) P9 dtvb now,tvbnow,bttvb麵包.....適量tvb now,tvbnow,bttvb5 \/ l8 O' I. i8 _ W6 l& |! ?9 ]! h
tvb now,tvbnow,bttvb- ^" c5 e( d8 {6 K; w
* E$ j3 t4 ^/ }7 }, p; E, v/ g' t2 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：www2.tvboxnow.com5 h" B+ o( c4 p' B& r9 k" Q7 Q+ N
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。www2.tvboxnow.com0 C4 e1 }+ D% e' y. ~
c* J; w, k- R ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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" C7 A4 Y/ R0 R) |0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
$ D" G+ i5 {! i) o. u& o l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 X `, U+ [1 G1 d
Tips公仔箱論壇0 l- H" b* l1 s- O9 o5 Y# R
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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