材料：
: K ~" s: d# V( ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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3 B( M) b6 z1 x公仔箱論壇調味料：( m( T4 h: t0 ^ `! {( g8 f4 [
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。www2.tvboxnow.com1 i$ H+ _' Z$ B& q3 `! T3 ~/ ?: F
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做法：www2.tvboxnow.com2 P6 \4 c6 U d& R N* }, N
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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. s# r$ m% K- g+ Z0 E0 D2.九層塔洗淨去梗備用。
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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; h) |; K% a* ?4 z! q$ H4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 b; p% A8 }! n
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。www2.tvboxnow.com# W8 [1 F5 y1 n/ A
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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