材料：0 B/ U+ e% l% N) U v+ P3 K# _# _
馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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1 Y4 E. a9 c# I! v公仔箱論壇3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。公仔箱論壇4 h; h9 `8 d& z: ^8 P- a9 J' N$ @* d
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: Q u5 m' X" Z" ^; h8 C3 U5 _tvb now,tvbnow,bttvb注意事項：9 t* L1 [# j1 }# b# W' R
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。 |
發表於 2015-7-7 06:09 PM
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