本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯 # Z/ Q( j$ Q$ }7 V
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# d( j x# p# [1 Y* p! |- I材料: + Q1 J8 N+ B4 w& L3 [5 a
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）公仔箱論壇7 W9 y; F, U, | x5 b7 F* Q/ j0 v
公仔箱論壇: ?0 C; t2 ?. A7 N4 R4 u
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調味:
+ S, O$ d9 E7 ~- c/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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4 @& w; b; e- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" V3 }& y* ?2 ?. B$ F4 P做法:
% l" o$ f3 I3 l+ A9 J% V* itvb now,tvbnow,bttvb1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! r/ i' \# g; Q& j& \% J
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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+ j( Q" D& _) j3 c" k+ k) g+ A1 |3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 v; I2 _1 M# o
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發表於 2015-7-10 06:01 AM
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