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[中式食譜] 白汁雞皇飯


  _/ Z( |7 T, E3 |# r/ q材料:
) M/ ~) m" Q7 }# V" A+ j( kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙0 A! o  B/ Z  X

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白汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q+ s) v3 F3 R/ M5 a; T5 \
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味:www2.tvboxnow.com* k! F8 D" a# ^, I
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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9 z0 P/ q6 e# z! D3 `0 l公仔箱論壇伴菜:tvb now,tvbnow,bttvb* }5 e! r" W/ T8 q4 L% q
西蘭花100克
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" }: i$ r. \- Y( n: }www2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇: N* r6 }9 W% @1 j
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片,青椒去籽切粒,甘筍切粒,洋?切碎。- }8 j3 v( {& n) a, K
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2. 雞肉洗淨,吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去);西蘭花放入滾水中灼熟待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U+ A& c! |' v' t

9 f# K- d/ ?0 b  f7 t  ]0 Z/ _4 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油,先炒洋?,放入雞肉片炒至八成熟,再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) w. d+ \6 |7 u8 P
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4. 灑入麵粉炒勻,分3次加入雞湯,一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀,加入牛奶拌勻,取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入,加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味,與伴菜及米飯一同上碟。公仔箱論壇9 u( o, K$ [+ {# M5 x, p. @0 h! N3 P
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