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[中式食譜] 桂香雞翼


+ O* J, [/ h* T( V: z( cwww2.tvboxnow.com材料:
9 k$ Y! x  c5 M$ f/ d0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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# S" a2 J7 [) [, \3 R7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:
- T  J+ D0 M& H. p鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! [* w1 R/ G9 F- L
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做法:
. ^8 t" L' ^% H! G2 i9 c. Fwww2.tvboxnow.com1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水,以去除雪味。
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: ~# t* q, F! n3 c2 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。9 P3 e& V% P' `: U8 d

* w: s- k1 i) [9 mwww2.tvboxnow.com3. 燒熱鑊將乾蔥爆香,把雞翼煎至金黃。
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$ O2 k2 b7 c" n5 f* i4. 將剩下的醃料回鑊,加入桂花糖和鹽調味,煮至收汁即可。
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