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材料：
: U2 V! l: ]8 L. U( h. S公仔箱論壇牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味：www2.tvboxnow.com9 T' W7 R: L& B3 E& _
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗
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做法:www2.tvboxnow.com+ j) Q4 Z, P. U( g2 u P
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
% U0 i9 H* a, C+ V+ z( E, r7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& K- i2 d& y9 k v6 Y) d7 P! D) y
2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。
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+ ~8 {% T: v- }: h4 @8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。公仔箱論壇5 f" b) C, |$ b( E& {
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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4 g& z; H( \5 H! F, x+ zTips
% G! K8 V# J2 H6 o jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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