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材料:
# v8 d- S- s0 x# Y7 P3 ^www2.tvboxnow.com冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M8 ^) ?! i l1 U. t
) r# _. s- n$ v4 mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇: t3 }/ Q: t: }* l9 C
調味:
' C7 i: U) H2 K3 K5 c+ Mwww2.tvboxnow.com魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 9 X/ c+ v7 _- K8 s, V# V! C
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醃料（排骨）： 公仔箱論壇7 B" J. x8 I9 W- k* m# |/ {
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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1 W- I/ u I! s; F7 b( swww2.tvboxnow.com做法: 公仔箱論壇* k" I% k. A O) r: F# m! q1 M
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
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8 x" j9 }, U( o8 S( u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]# ~) `0 u! y" @# \9 p' B
/ g- ^+ p/ \4 \+ y' d ]4 \tvb now,tvbnow,bttvb3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。
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4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
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