材料: 公仔箱論壇' `0 l# }2 f" Z: X, m6 }
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
! S4 S- D4 D. L% r3 Cwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com, D- k5 x' s+ u# [- F" y* Q8 @
1 ^$ j t8 A, x
調味: 公仔箱論壇$ |) l8 j5 u* B' l$ V/ T
糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
8 V2 ]* h& {; N. r+ z" N
- q) \& F$ {; }( x/ r( M5 y5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s$ d/ v! J/ p; l
做法:& E+ t; m' t8 B
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。
( U: n0 [5 q# w公仔箱論壇7 s' L6 E0 H% \. g
2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。% w4 \/ c% A) i7 k
. Z8 G! ]1 K( Q
3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。7 G. \$ f( F+ G' q0 f
0 e& W" V: \6 R: [2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
| 