. }2 g6 M( L; [' W6 {6 dwww2.tvboxnow.com材料: 2 U9 r( E+ W+ e
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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+ f6 j% ^. H: H% B調味:
* s9 o/ p! K' n6 B! M* v- h+ {& f* H生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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醃料：
) W/ H( Y9 M: z5 J- ?+ I生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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做法:
" V! V: _: i+ X5 X Y+ U& [公仔箱論壇1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, `( }" ]. _ B! w7 R# x0 M
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。www2.tvboxnow.com4 y5 n! i5 g ?8 w. c; f
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
; L4 d( L2 ^4 u! \9 ^9 c% B8 @1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {) v# o+ F, T; [% ]tvb now,tvbnow,bttvb4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! c9 A* j8 M' }
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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