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材料：
3 X& H1 b3 R/ X! |7 B+ f+ o牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒
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+ F! k2 A& \/ F, ?, Z5 r# K) N& z; T9 ^調味：
% S3 `5 p( o8 x7 P1 {www2.tvboxnow.com鹽少許
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6 L) s- Q# r# E' h做法:
: \7 G) M, U ?4 L6 otvb now,tvbnow,bttvb1.牛尾飛水，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m( v4 {* y& h
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2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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) Y4 d# h5 n5 h3 _$ F, T3 I4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。公仔箱論壇8 p6 g$ T) {- i6 n
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。www2.tvboxnow.com( f( G5 h) e; x. B
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。
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3 {5 ~) O" A' A7 L+ d7 g公仔箱論壇買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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