" ]9 @) c5 i* M; y# h4 btvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇& k! [: W3 E G
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
/ ]4 a1 L( S$ G- ytvb now,tvbnow,bttvb$ t4 Y$ I; g' y m( C b4 C
% _( |+ G. M, C1 C9 \9 Ptvb now,tvbnow,bttvb魚柳醃料：
1 ?/ i8 s! y+ R# g6 g: K6 ~$ U公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
, T- M; S) Z4 y; }; s7 w. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* u0 h: x2 r# }6 W: e7 h1 S
www2.tvboxnow.com8 o9 \, X/ V2 S1 m1 T
做法：
! V* G1 Y5 Z% D( i0 T9 R d. y" N1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
5 X$ n6 W- z! Z/ Y
- c! H: V6 c, @www2.tvboxnow.com2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
, y; ~3 Z4 T' d9 V$ P8 qtvb now,tvbnow,bttvb
) A& A& u9 X |6 e4 }7 y, O% }3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
3 a" W/ E5 w7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m3 v0 l, c6 D4 ftvb now,tvbnow,bttvb4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
' u/ ^( _! ^6 g/ Q4 }* A& K' e/ F5 n; d L! k: w6 p6 n0 i
5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。公仔箱論壇# U8 r$ Z/ v% w2 _- M
www2.tvboxnow.com- K7 \- r1 d$ Q4 i- B4 B
6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
* Y- K7 {* h: i/ f. r公仔箱論壇
, c7 U3 y- ~$ l6 p' r |
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 