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[中式食譜] 士多啤梨醬汁雞扒


, c6 h5 o2 G: p! A) S. Y: Jwww2.tvboxnow.com材料:     
% ]: j! K: W1 o$ N' d2 E3 q4 }tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)公仔箱論壇1 C# P- m, y. ^6 i9 j6 T( f$ q
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調味醃料:
# W' n, f5 n+ i0 u3 J) Q生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁: ' h; p% n% G) A& @3 P  \7 y
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
& I0 Z8 Z( @" J; r! W  p9 I! d& p/ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 B* Y5 N/ ^: W
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做法:     
! [  M& f. v( H4 V- K! {9 V; C1 Z( \0 Y; K公仔箱論壇1.雞髀肉拍鬆後切件,與醃料拌勻後醃10分鐘,再蘸上生粉。5 ^  ?3 r8 b# i( O( b

5 S2 W2 _! ]: `2 w6 A- a5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱4-6湯匙油,雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆,取出隔淨油份。公仔箱論壇8 z$ L! f+ O' t! _. I9 k: _

- S0 r# Y8 Q8 O  C/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出,原鑊倒入芡汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb7 U  P/ B1 m2 B5 t: |5 x6 ?+ q
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒,加入士多啤梨略炒後即可上碟。www2.tvboxnow.com2 ?/ B- o; H6 T6 c4 Q6 _
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