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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯
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0 J: E- q3 g9 X: V$ t/ F' n2 Bwww2.tvboxnow.com材料:       \5 @, L. ]! G/ ]+ ]
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)tvb now,tvbnow,bttvb: P3 \0 t$ z2 A  Q; E

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, I/ N) X  R# h( x2 bwww2.tvboxnow.com調味汁料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, B$ Q4 q  T; \
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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" g! A' I' J, w& L3 Y* X( Ywww2.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g! e9 `, L6 B( U8 J
1.先將蔥段鋪在碟上。
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2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。公仔箱論壇: }+ Y% _, U5 ?0 O0 G2 J; I
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。7 ?) z% W7 V1 f+ y# P9 {
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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