3 R! W3 G9 c- o/ q7 F B材料：
" L* Q }1 \( {) _! W8 ^翡翠螺約10至12隻、乾蔥茸1湯匙、乾辣椒2隻、蔥1棵、薑1片、花椒辣油少許(最後下)
+ \$ p" a) q$ twww2.tvboxnow.com
) @; D9 u$ n( {4 g( Utvb now,tvbnow,bttvb
/ X2 J. {. F* l) n' _tvb now,tvbnow,bttvb調味：
4 f- k& O" D* L/ d. ?, fwww2.tvboxnow.com桂林辣椒醬1湯匙、海鮮醬1湯匙、潮州沙茶醬1茶匙、砂糖1/2茶匙、紹酒4湯匙、玫瑰露酒2湯匙
* A4 z" G5 \* N4 M4 N公仔箱論壇 & W: ]2 l8 s7 ~+ V+ b
1 c$ Y( W8 i/ C, O3 m2 S1 o# _做法:
0 n# ] B) j2 P4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.翡翠螺逐隻刷洗乾淨，乾辣椒切粒，蔥取白色部分切段，各物備用。, @% Y3 `7 P: M/ {( G: o& c" f2 i( @
公仔箱論壇- u- A$ n0 X3 ~* p, }% ]
2.鍋中放入清水及薑，燒沸，把翡翠螺汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J4 r8 H" E2 b! \% l# t# }
! r6 ~. P& L( L( w4 q, y( a3 Iwww2.tvboxnow.com3.燒熱1湯匙生油，下乾蔥茸、蔥段及乾辣椒拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H& v9 ~' Y X) o, m
; a% g6 W$ g% K) V" L: c X1 `9 T4 L公仔箱論壇4.下調味(除酒外)，炒香，加入220毫升水煮沸，小心注入酒，下翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb: C5 C" I( B( ^
$ g4 }& i2 ~9 r! K2 m$ |9 Q公仔箱論壇5.沸後轉慢火，蓋上，煮約10分鐘，隨量加入花椒辣油。
0 p5 j/ [% Q" u( q# U cwww2.tvboxnow.com
0 T2 M6 u" Y0 i8 k/ h. q; _. twww2.tvboxnow.com不要把醬汁燒得太稠，宜用小鍋烹調，完成後原鍋連汁上桌即可。# s, t. r* U4 r: l- d1 l/ N
|
發表於 2015-8-13 02:31 PM
| 