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[中式食譜] 香酥單骨雞翼


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' H6 T# d1 E- _) q% A; a雞中翼400克、蒜茸及乾蔥茸各2茶匙、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙
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醃料:
1 `/ @# ?4 B1 W. N公仔箱論壇鹽、糖各半匙、生抽1茶匙、老抽半茶匙、紹酒1茶匙、麻油及胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q: {; o5 {! ~! c

; A, E2 I2 B3 I2 ]: r/ {+ g0 r做法:. l: s6 b7 T" D: Q9 ^" I0 ^& \4 w
1.雞翼洗淨後,於中間位置斬半。tvb now,tvbnow,bttvb) E2 a/ \  M- _" f3 c3 k" R) Q
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2.加醃料拌勻。( [4 S% G! G5 ^% x/ z
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3.將蒜茸及乾蔥茸加入拌勻醃30分鐘。
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% z. D3 ~9 g+ c( F* ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入蛋汁及生粉,以熱油炸至金黃色即成。
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