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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密


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/ b5 Q5 B. g* Q: |8 o' E, Qwww2.tvboxnow.com很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
" y" v' |! K- j, M4 y+ v還因為它易於消化,營養易於吸收。
; E6 n4 R; p! z! }豆腐的消化吸收率達95%以上,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y" L7 O% t# L& M
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
* a0 ^8 e3 ~% t- P2 f5 f% g豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?公仔箱論壇0 F% |! q. B6 u7 o( t3 Y. {

4 r6 |# j1 M- S* G! p. I搭配肉tvb now,tvbnow,bttvb; ^1 G% F" B; @2 ~0 u
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。
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( h; y+ M0 X+ I7 F% h5 Y' G5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搭配海帶、紫菜公仔箱論壇6 K* f; O7 L* T  w& b6 `+ @  [
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,tvb now,tvbnow,bttvb" N+ ^- Y. r$ v7 U0 x+ F
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
7 j! b+ e, X/ J% b1 v# E因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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7 c; y! |% Z! G" i+ I3 W" d" G豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
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一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
6 |% F- _) m2 A! J公仔箱論壇因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
  [; {0 S( H- C* g蛋黃中的維生素D就很豐富。
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