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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷


) l4 [; n5 C) O* f& y+ Hwww2.tvboxnow.com材料:
4 k$ f+ y( v1 ?/ I* Y1 owww2.tvboxnow.com豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片
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  k$ c( ~' k$ |9 Q" X- vtvb now,tvbnow,bttvb其他配料:
& L! u5 j6 P8 V6 k" }# F; y; F芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁tvb now,tvbnow,bttvb; \5 m  f& A. n7 p: k, @# F

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  ?; t4 h4 W. K, w0 v+ e; z材料:www2.tvboxnow.com4 m! n  H9 [) K9 {  U0 ~( L
青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量
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# S# z! m& J, T1 ^做法:
5 y4 d6 A- j) r0 q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。公仔箱論壇+ l$ F0 A7 ]+ N. r$ A+ m# h) F

! B2 [5 O: o+ r/ V# L$ U% h6 T公仔箱論壇2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。+ y0 c' h3 \- E0 E

8 c1 S6 |* U  {' l9 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。tvb now,tvbnow,bttvb- W7 s( e$ C* S
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4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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2 K% h+ N7 d( x5. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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/ u  c  p* Z: H6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
- w6 U' i+ S0 @" _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @& ?9 f" @( @0 y# b( T# r
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