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[西式食譜] 茄蓉海鮮辣炒意粉


  L1 [7 S& t2 f% s7 x材料︰TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q% L* @4 N# }" y- |
意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊公仔箱論壇( M* W" R, v% B1 O
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茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量
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海鮮醃料:公仔箱論壇; U/ }3 T2 Y4 X5 M$ u( ]6 r* e
鹽2茶匙,胡椒粉少許
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做法:
3 W; ^/ z3 g' V7 Y5 E* b1.意粉出水約8分鐘,隔乾水分備用。& l& k7 Y( s$ I! y1 |
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2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。! j2 s, b7 d% e) h
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開,半熟即可)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; M7 s9 K6 O6 h+ Q

& I/ y& N& E# y* G公仔箱論壇4.於易潔鑊內將橄欖油加熱,爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭,蝦和魷魚,盛起備用。
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5.將意粉略炒,下番茄蓉、及調味,炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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# n" z. \4 H: X) ftvb now,tvbnow,bttvb6.最後加入香草略炒即可上碟。
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