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[中式食譜] 梅子排骨


, x: u: ?4 ]! r9 ^, e  i; V) G材料:     1 T" X1 O7 g  A4 I) o4 c
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
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調味:     
  ^3 j( M3 o$ x, Cwww2.tvboxnow.com糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! A, b0 s( x7 X9 {- g

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7 @, n- C5 P3 k+ A公仔箱論壇做法:     $ u: s& G! A: H
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
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2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
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2 N6 e$ b7 p0 ]- ^3 _/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。
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