一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。公仔箱論壇7 X3 @- Y! ~" @* J7 W0 U
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補充優質蛋白質：
1 t! d3 S/ L' F' B/ jwww2.tvboxnow.com蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。- a' M, q7 n) P) ~
- m* U$ h7 O; z7 a: M% ttvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：
" U5 \9 z6 Y2 s- f; S" @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。
8 B, u- v' a: p& f: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 B2 i! r5 ?) K有助減肥：
7 z/ d# c8 E7 W1 {0 A( Fwww2.tvboxnow.com早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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' ~1 q9 X$ {- O6 r2 _5 ~# ^7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高記憶力：
/ e. |0 X& K' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。1 x( Z: C& ~, w* Q; V
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提高警覺性：
6 F B @! I$ c& |4 F6 [公仔箱論壇雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。3 A+ x; ]& ]1 o: C+ l) p
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保護視力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 i4 G# P& d. g
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。2 ]% w4 m( C# ~2 T8 f
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雞蛋怎麼吃有營養？
$ \ J5 P( M8 A! p$ Z% u公仔箱論壇有益心臟排行榜
) s& Q2 }! b4 E o3 Hwww2.tvboxnow.com第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P' Q/ M6 U3 T5 A4 O
不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。" ^# l H$ E) u
第二名：水煮荷包蛋$ {7 j& q+ I4 E$ N! V* V
第三名：蛋花湯和蒸蛋
\5 ^! h. t; T+ q) m" x f第四名：煎荷包蛋/ b j' J9 ?8 C5 F* A
第五名：攤雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb- D' b, |3 w( B- n( Q
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。% x% J4 G2 m5 ]& Z+ q: }8 A1 z
第六名：炒雞蛋) y6 Y3 L9 ?' Y
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。
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' d# B' [( V$ l& ]7 F: w( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, H4 T0 l8 Y& G7 [/ L
蛋白質最好消化排行榜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% k7 z6 L& l4 Y
第一名：帶殼水煮蛋
" |" \$ _5 D0 l* @$ swww2.tvboxnow.com有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
9 v4 Z3 ^) D3 y9 ?% v }第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋
/ v+ @. a6 ?; J( G# g這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
/ \) g- c1 \1 c }- T7 R公仔箱論壇第三名：炒雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]* x; n* z- S- W) x
蛋白質消化率為97%。
h% {1 V6 x, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：蒸雞蛋
) ~% h# Z. J3 r; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率92.5%。
7 f8 R" K+ k$ Y6 g. p8 {第五名：生雞蛋
) s) A3 F/ x% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化率僅為30%—50%。
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維他命保存排行榜& |' `7 h% d% E6 N5 h
第一名：帶殼水煮蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ ]. i5 P! M1 M& g- q) q0 [: e
加熱溫度低，營養全面保留。公仔箱論壇' I( M3 V8 T. K1 H
第二名：蒸蛋www2.tvboxnow.com: o l, ?3 C9 d- k* q
加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。公仔箱論壇& R- W @, j8 }) Q' G
第三名：水煮荷包蛋
; S1 f% `( P2 o2 _- x+ G% N/ v公仔箱論壇加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
2 z% u8 S# e9 T% o第四名：煎荷包蛋
7 K2 f: k: O7 p! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
) m7 ^1 M) v6 Z& b h7 z: l- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第五名：攤雞蛋
: |+ r! m# L- P! `7 ptvb now,tvbnow,bttvb加熱溫度高，所有維他命都有損失。
Q+ d) i/ E- ^3 f: ~第六名：炒雞蛋公仔箱論壇( n5 f7 [4 e4 Z
加熱溫度高，維他命損失較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^! }# ^& f# O! a
原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ z- T% M: N/ o2 d' m3 s
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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