本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 2 \. C" n [ H/ @
* `3 g) h, z2 xtvb now,tvbnow,bttvb
滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。
$ W7 s4 ^( S! e* m4 T7 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C- P3 A. i( x* d8 e* t6 [
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
$ ^, `2 C- I/ i6 v3 c) y! a1 y1 f# |) ^( n, N
% m' D( e0 }/ b! q4 Zwww2.tvboxnow.com) o/ f% M S: d6 t
: s) k m. {% s+ i L9 c“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。
% I4 m. ?: @5 {; |7 [' _- ~www2.tvboxnow.com踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。+ a8 M9 U+ A8 \: x0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o h. Y7 m. D' x: b3 v
陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。www2.tvboxnow.com# M# J8 [2 j% ]; T$ a/ G! S- s
貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
8 T' O& E/ R) T; Y( B4 P3 { k她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
7 r, M, M& g! Q. |8 x1 utvb now,tvbnow,bttvb
% s/ D" H- V# E7 H! E' dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 V' ?5 C, Z
tvb now,tvbnow,bttvb$ I- {) S% h1 q2 u
' o" |, n0 N" ?3 A+ m: Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋糕先冷藏口感絕佳
1 f; N8 T$ ]4 p: P+ o1 G她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
# B# q* s/ ?9 S$ N/ O( f1 c; Rwww2.tvboxnow.com她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。www2.tvboxnow.com& r2 |( p( o5 K0 x6 ^
榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。
3 [' e: V# i2 e* a1 G) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物與西點物有所值tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 h0 _" o9 }9 h I
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。公仔箱論壇( ]! i6 u) a( g0 s+ `% |& E4 \
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。
/ V/ U6 E0 Q" F. ~( a' Xwww2.tvboxnow.com謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。
/ h+ B, f8 A% t9 f. p* ytvb now,tvbnow,bttvb她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
/ F I+ J/ d% B9 J/ Z8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隆冬美味十足
- N A5 b: n( I" _! F9 Z9 J她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。www2.tvboxnow.com* D5 }3 \" y/ E0 N) Y h4 W5 c8 u. v
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。www2.tvboxnow.com: s \& `* `# P( N, g0 m, p( z
謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。. n6 h8 s# C5 f5 y
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。& C Q/ P3 ?. v9 L
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
. p: e7 w" x8 k; e; x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T! J8 i! {$ C
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k2 u$ B A" i& s4 @
食客打星/ F1 {, b) a2 }( o1 e) ^
美味指數★★★★☆tvb now,tvbnow,bttvb9 H- t- d. d6 g6 V
環境衛生★★★★☆公仔箱論壇+ i r& T% L# p# u/ X6 J
服務態度★★★★☆# f5 Z* I; d! c4 V
價格水平★★★半☆& g& y3 ~1 ?: X9 s: ~% z( J0 y
美食哪裡找？
) f" y' @. g% @5 p, Htvb now,tvbnow,bttvb：Sensation E Cafe&Bakery
! P6 \. e9 x1 E/ Swww2.tvboxnow.com：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.公仔箱論壇6 V* ?9 M) v; t, r' z3 `. d- K
：07-3611993/07-3575154公仔箱論壇- ?4 H. {8 b$ H! i$ j
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
| 
