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% |+ _, L: T+ s% u' ^" c5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。
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8 G, O2 I" M8 d6 a$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。
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近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。
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# q: z6 O$ r# J2 G& c註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
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2 C+ c% r1 X7 I8 A1 m8 B註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。www2.tvboxnow.com2 a# b1 X3 K, } R
1 M# d( j! ] xtvb now,tvbnow,bttvb含豐富維他命C的生果 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; \; C) X( b; v) l
水果 每100克含維他命C% I" t3 N( I* y" [' S9 w' \
番石榴 228.3毫克+ b! ]7 H, \+ V- k( Z; q7 h
黑加倫子 181毫克公仔箱論壇9 X6 M4 @6 q6 X. ~0 J; P" L: f
金奇異果 105.4毫克9 Z) ^3 ]+ \9 ~+ }5 B; W) w: l
奇異果 92.7毫克公仔箱論壇* x3 J# }$ j5 ^/ M: l& t
龍眼 84毫克
0 ~: q& p$ [ m( i; k$ e# E公仔箱論壇荔枝 71.5毫克
9 g7 G; i6 ?& x U7 ?tvb now,tvbnow,bttvb柚子 61毫克www2.tvboxnow.com1 h) D8 T6 N$ M& E0 N
木瓜 60.9毫克www2.tvboxnow.com& }2 k) `; K. k" j4 ^8 U
士多啤梨 58.8毫克* s# F9 K) W8 i8 k0 `
新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克
1 w8 u8 K: {- V) @; \新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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