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維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。
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4 ~& K" Y# _8 N8 q6 B) K$ R7 F! `tvb now,tvbnow,bttvb不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。www2.tvboxnow.com1 _; c. n+ [: B, j# e, D; ^
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近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R" J E8 h: r1 D* q2 S
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註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
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) k( |) f- \+ q註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。
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& P3 B$ Q6 `; Q3 F6 o4 R含豐富維他命C的生果 tvb now,tvbnow,bttvb, R& o* P: f2 f9 V7 I3 P
水果 每100克含維他命C# m8 e+ D2 {) B% A
番石榴 228.3毫克
1 O& Z. I; y$ A3 R) m. ytvb now,tvbnow,bttvb黑加倫子 181毫克
; r1 D% [# r3 j6 f" z& m! d" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金奇異果 105.4毫克
1 X/ H c+ R! N& w7 L/ b奇異果 92.7毫克
$ m2 C3 \: Q: P- r+ Z; }$ ?, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼 84毫克
# q6 j0 Q3 u: s3 T/ o8 l* |& K: hwww2.tvboxnow.com荔枝 71.5毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( ]$ R6 Z3 E$ P' `" q7 z: t! \; H$ |& S
柚子 61毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d* ^4 S. H9 Z
木瓜 60.9毫克
* f! w6 x; ^, C" e6 g& p; M3 atvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 58.8毫克; m9 F4 u+ V. U" `* ^
新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克
1 O; N9 }$ k0 E5 R% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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