3 J/ E& l* w1 R5 P+ O( c% ^tvb now,tvbnow,bttvbFajita's $118：選用巴西雞胸，煎香放上鐵板，上桌時淋上白蘭地，等火熄掉後，就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃，食法特別。 www2.tvboxnow.com0 V4 X9 X* u! B$ B
公仔箱論壇9 Q% _, ~+ F; v
1 Z5 P: O' X5 Z H- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大美督是BBQ天堂，最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋，主打罕見的墨西哥菜，以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色，更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。公仔箱論壇9 m4 D4 q, T0 h
$ H* v1 C+ P) _$ b
餐廳話事人並非墨西哥人，而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩，擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房，Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender，激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督，索性在此開店，日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢，便可歎到墨西哥酒吧美食。
, S) F; ?, V8 p. D: \
- [- H" }' |$ X4 \3 B鐵板呈上當地名菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o. W4 g r2 ]5 `0 |
傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式，「Fajita」原是西班牙語，解作牛的橫隔膜，後引伸為一種烹調技巧，也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸，預先煎香放入鐵板，上桌時會淋上白蘭地，等火熄掉後，把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅，叫人吃個不停。
1 M1 F9 {- ^% S) o3 P, ]+ m: K- h" Ywww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 ~) e; V) D* h. C1 L
為迎合香港人的口味，菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜，但建議第一次來先試墨西哥菜，保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色，色彩繽紛；好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車，由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。
! @2 d6 A6 ^# Y: l O$ O9 F
1 g0 z9 ^' |! h3 M3 h& `& t; @8 I公仔箱論壇
4 D) S3 I' \8 `. a4 [. W0 a# ztvb now,tvbnow,bttvbENT Restaurant & Bar
0 A q. A, }+ D1 @tvb now,tvbnow,bttvb地址：大埔汀角路龍尾村
4 r, X* _6 C4 u1 A7 E' {4 _& f" B$ d平均消費：午市$50、晚市$180, }* v" P' I' Y- |8 k* G, E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]5 L4 A. [2 P! i C6 Q% ?5 Y
2 B7 l8 y; u! }0 ]) RMexican Pizza $118：玉米餅底近似酥皮，餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。 tvb now,tvbnow,bttvb- q* Q2 N/ }% q* M! b
公仔箱論壇& z1 J0 l( ]$ e0 {+ ]) G
 " v1 c$ `- [. j& ^
Taco's $98：豬肉慢煮撕成肉絲，配脆卜卜的的玉米餅，入口外脆內軟。 www2.tvboxnow.com, P2 c+ y; _5 p6 b$ G [+ R
8 b P7 T9 ?3 E# p- b" zwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w# S& _8 b' @$ o8 G
餐廳外有露天座位，食客可在這裏飲酒聊天。tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 S3 `7 S8 v
|
發表於 2015-9-10 05:13 AM
| 