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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- {2 b) U# b1 R" [& x* z& @
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克公仔箱論壇# M1 b; g: g# `& z
7 L8 E! Y# L1 U4 C3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P9 ~( K$ L5 q公仔箱論壇調味料： tvb now,tvbnow,bttvb+ g! _3 F2 C4 p+ R' V1 V8 |
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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( T9 V D8 m( K7 H, Y& [芡汁：
/ |8 V) v% ?0 z1 Y& @tvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、水2-3湯匙 }# g* o; b" |! ^* s0 V
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; P$ m% d: Y4 W; e6 A4 ]公仔箱論壇做法:
( v: X" u; O9 }# G) Y4 a2 d9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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9 f) w2 X$ _* S( J+ o+ R1 D5 h9 F公仔箱論壇2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
2 u$ B7 h& w& U3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c) l# B4 K3 m" U. Z9 awww2.tvboxnow.com3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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. P5 \) p' o) {+ Awww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 ], X( d* s1 I. k1 d5 f
士多啤梨鬆餅
$ b, e2 B6 P+ {3 ~www2.tvboxnow.com材料：(8人用)
* l; D" P4 y9 `1 a: ?蛋.....1隻
: A5 q/ L6 e, ~3 {7 T; Y: C糖.....50克/ S4 n4 ?& S5 ]8 ^' [+ F
糖.....少許- |9 [3 ]# e5 H+ B, t4 c+ |: V: d
鹽.....1/2茶匙
' D8 I( ]% P2 E# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2茶匙( E/ i* q+ S/ b6 `% I' J9 F5 r
中筋麵粉.....280克
9 M& w M) b0 h8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨.....250克
5 s# `# q% Z2 j8 A" c0 O* s7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' D2 m. c: a# M- s
蛋漿.....少許(蘸表面用)! A3 J/ J* [: q8 d9 e9 l9 g
酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇8 e3 X+ l* u! f7 K; n
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：& ^/ W; F- I$ x2 x% J
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
" `. P6 j9 N, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n# ^: v8 ^& X' p3 wwww2.tvboxnow.com3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇$ ?& h# }7 b e! J' J& T8 z
/ }/ x; B1 p# d0 h& `; d! o公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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